حليب الزنجبيل

حليب الزنجبيل

المقادير:

4 أكواب ماء
4 ملاعق حليب بودر
ملعقة شاي زنجبيل، مقطع (طازج) أو نصف ملعقة شاي زنجبيل مطحون

السعرات الحرارية:
50.4 سعرة حرارية
دهون:
3 غم
دهون مشبعة:
1.5 غم
كربوهيدرات:
4.1 غم
بروتينات:
2.5 غم
كالسيوم:
1 %
التحضير:

يغلى الزنجبيل الطازج بقليل من الماء أولا
ثم يضاف اليه الحليب البودرة ويحرك حتى يذوب على نارهادئة
يقدم في أوقات الشتاء الدافئ

استعمالات الزنجبيل : لتطييب نكهة الطعام، طارد للغازات والرياح، يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية، معرق وملطف للحرارة، يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية، يدخل في علاج آلام الحيض، يزيد في الحفظ، يقوي المعدة ويبعث الهضم ويتغرغر به، يقوى الأعصاب، يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد –أي أنه مضاد حيوي طبيعي-، يقوي الهرمونات والدم، يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكى، منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر ومقوى، ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق، جيد لظلمة البصر كحلا وشربا، ينفع من سموم الهوام، ينفع من الهرم (الشيخوخة)، ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول، جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.

*************************************************