Admin
Admin
المساهمات : 6099
تاريخ التسجيل : 26/11/2011
 | | موضوع: البسبوسة بجبن الموزيلا بالصور السبت فبراير 18, 2012 1:06 pm | |
| البسبوسة بجبن الموزاريلا
المقادير :
2 كأس سميد
2 كأس جبنة موزاريلا
نصف كاسة زبدة
نصف كاسة سكر ناعم
علبتين قشطة
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
كأس ونصف ماء
نصف كأس شيري
الطريقة :
- أنقع الجبنة في الماء وغيري مائها 3 مرات وتصفى وتعصر باليد .
- ضع الزبدة في وعاء وضع عليها السكر وكأس الماء ويخلط الجميع بخلاط الكيك
وضع عليها السميد مع الاستمرار في الخفق
- ضع عليهم الفانيلا + علبة قشطة وتقلب جيداً وتترك لمدة ساعة
- بعد مرور ساعة أضيف إليها نصف كأس ماء + البيكنج باودر وقلبها جيداً
- تخلط الجبنة بعد تصفيتها مع علبة القشطة
- أذهن صنية زيت وضع نصف كمية السميد ثم يوضع فوقها الجبن وبالأخير النصف المتبقي
من السميد وأدخلها الفرن وبعد أن تنضج ضع عليها كأس الشيرة بعد أخراجها من الفرن مباشرة
خطوات العمل مصورة :
( 1 )
الجبن + علبة قشطة
( 2 )
وضعت السميد ثم الجبن
[size=25]( 3 )
هنا وضعت النصف الآخر من السميد وأدخلتها الفرن
[/size]
أول قطعتين من نصيب أول رد يستاهل والله
| |
|
