بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كلها تكون ناعمه
دجاجه مغسوله ومنظفه
نتبل الدجاج بالبهارات والملح
ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل
[/size]
[size=16]بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه (زبده وعسل)
نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه
نبعد المقلى عن النار ونضيفله نص ملعقه صغيره عسل (سبب ابعاده عن النار عشان مايتكتل العسل ) وانا افضل العسل اللي بالاسواق على العسل الاصلي لاني جربته ومااعجبني طعمه
وهنا بعد ماذا العسل
نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير(عشان مااتعب بتنظيف الصينيه) ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها
وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت (انا حطيتها بهالجهاز عشان ارتاح من تنظيف جدران الفرن والا النتيجه وحده) ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل
